Blog

Trái nhàu ăn sống được không? Cách sử dụng trái nhàu tươi

18/12/2020

Nhiều người thắc mắc “Trái nhàu ăn sống được không?”. Bởi trái nhàu được biết đến là một loại thảo dược quý có tác dụng nhiều đến sức khỏe con người.

Để biết trái nhàu ăn sống không được và cách sử dụng thảo dược này, hãy cùng Đức Thịnh theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Left nhàu ăn sống

Trái nhàu ăn sống được không

Trái nhàu ăn sống không được?

Cây nhàu thường mọc hoang và được trồng nhiều ở các tỉnh từ miền Trung vào miền Nam của nước ta. Cây này thường mọc hoang nhiều ở bờ sông, bờ suối. Từ thân, lá cây cho đến trái và rễ của cây  nhàu đều có những công dụng khác nhau rất có ích cho sức khỏe như sau:

Thân cây nhàu được mang đi ngâm rượu hoặc sắc lên uống thuốc rất tốt cho nam giới và xương khớp. Thân thảo dược thường được phơi phô mới lấy ra sử dụng.

Lá của thảo dược được dùng nấu nước uống hàng ngày để thanh mát cơ thể, hoặc giải độc và làm chậm quá trình lão hóa da. Ngoài ra, lá nhàu còn có tác dụng điều hòa kinh nguyệt ở nữ giới và làm đẹp da, tóc.

Rễ nhàu cũng được phơi khô để ngâm với rượu hoặc sắc thuốc uống. Rượu rễ nhàu rất tốt cho nam giới.

Đặc biệt, trái nhàu có tác dụng hoạt huyết, điều hòa kinh nguyệt, lợi tiểu, nhuận tràng, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, trong trái nhàu tươi cũng có rất nhiều vitamin như Vitamin C, Sắt, Natri, Kali, Maggie,… đều là những chất rất tốt cho sức khỏe con người.

Do đó, có nhiều người đã ăn sống trái nhàu tươi để mang lại hiệu quả trị bệnh tốt hơn, mặc ù vị của quả này vừa chát vừa cay nồng.

Trái nhàu cũng được chế biến thành nhiều loại sản phẩm để dễ dàng sử dụng hơn như nước cốt trái nhàu hay rượu nhàu,… Tùy vào sở thích mà mỗi người sẽ chọn cho mình một cách sử dụng trái nhàu để mang lại hiệu quả.

Trái nhàu ăn sống được không

Trái nhàu ăn sống được không

Hướng dẫn sử dụng các cách trái nhàu tươi

Trong dân gian và Đông Y có rất nhiều cách sử dụng trái nhàu tươi. Tuy nhiên, trong bài viết này, Đức Thịnh chỉ xin được phép chia sẻ với các bạn 4 cách sử dụng trái nhàu, vừa nhanh vừa đơn giản, nhưng mang lại dinh dưỡng nhiều nhất.

  • Cách 1: Hướng dẫn cách ăn sống trái nhàu tươi

Người dân miền Nam thường lấy trái nhàu vừa hái trên cây, sau đó rửa sạch và ngâm với dung dịch muối trong khoảng 15 phút rồi mới sử dụng.

Họ lấy trái nhàu chấm muối để ăn luôn. Cách này vừa đơn giản mà lại giúp giảm tiêu chảy hiệu quả nhanh chóng.

Chút mặn mặn của muối giúp giảm bớt vị chát và cay nồng của thảo dược, cũng khiến trái nhàu đậm đặc, dễ ăn hơn.

Trái nhàu ăn sống được không

Trái nhàu ăn sống được không

  • Cách 2: Hướng dẫn làm nước ép từ trái nhàu tươi

Để ép được nước từ trái nhàu tươi bạn cần chuẩn bị một lượng trái nhàu tươi đã chín có màu vàng mỡ và quả to đều nhau. Cũng rửa sạch và ngâm qua dung dịch muối loãng 15 phút, để ráo nước, rồi mới cắt ngang trái nhàu thành những miếng mỏng và bỏ vào máy say để say nhuyễn hơn.

Trước khi say hãy cho thêm mụt lượng mật ong hoặc đường vừa đủ vào say cùng trái nhàu. Như vậy, vị nước ép trái nhàu sẽ thơm hơn. (Lưu ý: Người bị tiểu đường thì nên dùng mật ong sẽ tốt hơn).

Sau khi say hãy đổ hỗn hợp trên ra 1 mảnh vải mỏng sạch để vắt lấy phần nước nguyên chất sử dụng. Uống nước ép này rất mát và bổ dưỡng. Bạn có thể thay nước ép nhàu cho nước sinh tố hoa quả khác.

Bạn cũng có thể cho thêm vài loại rau quả khác để tăng thêm hương vị cho nước ép. Đây cũng là cách để giảm mùi khai nồng của trái nhàu hiệu quả.

Trái nhàu ăn sống được không

Trái nhàu ăn sống được không

  • Cách 3: Cách ngâm trái nhàu tươi với đường hoặc mật ong

Cũng như cách thứ 2, bạn nên chuẩn bị một lượng trái nhàu, chín có màu vàng mỡ, để đều và được rửa sạch, để ráo nước. Các bước thực hiện trái nhàu với đường hoặc mật ong như sau:

  • Bước 1: Có thể cắt lát trái nhàu thành những miếng chiều rộng khoảng 3cm (chiều dọc đều được), hoặc dùng cả trái để ngâm. Tùy chọn và thời gian sử dụng của mỗi người, mà lựa chọn ngâm theo trái hoặc cắt lát.
  • Bước 2: Cho vào bình thủy tinh một trái nhàu vừa cắt, rồi nhập vào một đường hoặc lên trên. Cứ như vậy cho đến hết.
  • Bước 3: Đậy nắp bình thật chặt và để trong vòng 1 tháng có thể sử dụng được.

Lưu ý : Nên chọn ngâm nước nguyên mật loại, để bảo đảm hiệu quả. Nếu có được mật ong rừng thì càng tốt nhé!

Trái nhàu ăn sống được không

Trái nhàu ăn sống được không

  • Cách 4: Hướng dẫn ngâm rượu trái nhàu tươi

Chuẩn bị 1kg trái nhàu rửa sạch, để cạn nước và 4-5 lít rượu trắng ngon trên 40 độ.

Bỏ trái nhàu và rượu vào bình thủy tinh. Sau đó nắp đậy thật chặt và để 1 tháng có thể sử dụng được.

Như vậy bạn đã biết trái nhàu ăn sống không và cách sử dụng kết quả tươi như thế nào là sai. Mong rằng những thông tin này của Đức Thịnh hữu ích cho mọi người.

Bình Luận

Your email address will not be published.

>> Xem Thêm <<
Tin Cùng Chuyên Mục
>> Xem Thêm <<